Empresa: Publix Super Markets, Inc.
CEO: Todd Jones
Fundadores: George W. Jenkins, Jr.
Año de fundación: 6 de septiembre de 1930 (Publix Food Store), noviembre de 1940 (Publix Super Markets)
Sede: Lakeland, Florida, Estados Unidos
Número de empleados (2019): 207 000
Escribe: Público
Ingresos anuales (año fiscal 2019): $ 38.1 mil millones
Beneficio | Ingresos netos (año fiscal 2019): $ 3 mil millones
Productos y servicios: Comestibles | Salud y Nutrición | Productos para el cuidado del bebé | Panadería | Belleza y cuidado personal | Cerveza y vino | Lácteos | Deli | Floral | Alimentos congelados | Artículos para el hogar | Licor | Carne | No alimentarios | Productos para mascotas | Mariscos
Competidores: Kroger | Weis Markets | Ahold Delhaize | Mercado de alimentos integrales | Amazonas | Objetivo | Walgreens | Walmart | Sprouts Farmers Markets | Harris Teeter | Costco | Sureste al por mayor | Tesco | Carrefour | 7- once | Supervalu | ALDI | Wegmans | Comerciante Joe
Dato curioso: Publix es la empresa de propiedad de empleados más grande del mundo, y su director ejecutivo comenzó como empacador y ascendió de rango durante los últimos 38 años.
Con casi 90 años en el sector de alimentos y abarrotes, Publix ha experimentado los mejores y peores períodos de los 20th siglo y emergió más fuerte y más sabio. Desde la Gran Depresión hasta la Segunda Guerra Mundial, Publix lo ha visto todo y todavía se mantiene firme.
Mientras otros minoristas caen en el apocalipsis minorista del 21S t siglo, Publix es no ralentizar en cualquier momento.
Con 25 y 22 años consecutivos en FORTUNE lista de ‘Empresas más admiradas‘ y ‘100 mejores empresas para trabajar‘respectivamente, podemos aprender mucho analizando cómo Publix lleva a cabo su negocio.
Tabla de contenidos
Declaración de misión de Publix
«Ser el principal minorista de alimentos de calidad del mundo».
Aquí está nuestro análisis de la declaración de misión de Publix Super Markets;
La declaración de misión de Publix consta de tres componentes:
- Mantener el liderazgo: La utilización del término ‘primer ministro‘indica el compromiso de Publix de mantener su liderazgo en el sector de alimentos y abarrotes. Durante años, los consumidores han votado por Publix como el tienda de comestibles favorita. Por lo tanto, la declaración también refleja el compromiso de la empresa de mantener su condición de favorito de los consumidores.
- Productos alimenticios de alta calidad: Una de las razones por las que Publix ha tenido tanto éxito es la calidad de los alimentos que se ofrecen en sus tiendas. Desde productos lácteos hasta delicatessen, pasteles horneados y alimentos envasados, la empresa no compromete la calidad de los productos que ofrece a los clientes. La misión de Publix va más allá de proporcionar alimentos de calidad para incluir el establecimiento del estándar en términos de calidad de productos alimenticios en el sector para mantener su posición como el supermercado favorito de los consumidores.
- Expansión Global: Aunque Publix solo opera en EE. UU., Aspira a expandirse globalmente. Para lograr esta aspiración, la compañía se enfoca en construir una base sólida en los EE. UU. Con una base sólida y base de clientes, la empresa puede catapultar sus operaciones a nivel mundial con mayor facilidad.
Valores de Publix
El inmenso éxito de Publix se remonta a los valores que aprecia desde que se estableció en 1930.
Consta de cinco valores:
- Proporcionar valor al cliente: El minorista está apasionadamente obsesionado con ofrecer a cada cliente una buena relación calidad-precio. Aparte de los productos de alta calidad, Publix es adorado por su excelente servicio al cliente. Los empacadores llevan las compras de los clientes desde la tienda hasta su automóvil sin cargo adicional ni propina. De compre uno y llévese otro gratis (BOGO) a Pub Subs, para cupones de tienda, la obsesión por el valor para el cliente es muy evidente en toda la empresa.
- Intolerante al desperdicio: En la sociedad actual amenazada por el cambio climático, Publix ha adoptado políticas ecológicas para contribuir a los esfuerzos globales para hacer retroceder esta amenaza. La empresa está totalmente comprometida con sostenibilidad del medio ambiente y no tolera el despilfarro de los recursos disponibles. Por ejemplo, Publix introdujo programa de bolsas reutilizables en 2001, convirtiéndose en una de las primeras empresas en adoptar políticas ecológicas.
- Mejora de la seguridad laboral de los empleados: Uno de los principales valores de Publix que la diferencia de todas las demás empresas es su dedicación a la dignidad, el valor y la seguridad laboral de los empleados. La forma más eficaz de proteger la dignidad y la seguridad laboral de los empleados es darles un papel más importante en la toma de decisiones. Empleados controlar el 80% de Publix, convirtiéndolo en el la empresa más grande de propiedad de los empleados en el mundo. Es innegable que el bienestar de los empleados es uno de los valores fundamentales de Publix.
- Devoción a los accionistas: Publix valora a sus accionistas y se dedica a los más altos estándares de administración para proteger y promover sus intereses. El modelo de propiedad del empleado, junto con un beneficio mutuo plan de participación en los beneficios, asegura que cada empleado se concentre intensamente en el motor del éxito: un excelente servicio al cliente.
- Retribuir a la comunidad: Como ciudadano responsable de la sociedad, el bienestar de la comunidad es muy importante para Publix. En 2010, la empresa recaudó $ 4,4 millones en cuatro días para las víctimas de un gran terremoto que devastó Haití. Desde la construcción de viviendas y la alimentación de las familias hasta el apoyo a los jóvenes y los proyectos educativos, Publix valora devolviendo a la comunidad.
Filosofía de Publix
A pesar de que el fundador George Jenkins falleció en 1997, Publix está impulsado por sus profundas palabras y filosofía.
La filosofía de Publix consiste en 7 ‘Lecciones del Fundador‘:
- Interdependencia: «Ningún hombre forma una organización por su cuenta.”Desde su primera tienda, Publix se fundó como una empresa propiedad de los empleados. Durante la Gran Depresión, los empleados confiaron en un $ 2 a la semana pagar por una acción, y el crecimiento y la supervivencia de la empresa dependían de la devoción de los empleados. Esta interdependencia contribuyó al inmenso éxito de Publix desde su fundación.
- Empiece, el resto es fácil: Ya sea por negocios, conversación, educación o relación, comenzar cualquier viaje o actividad es la fase más difícil. En Publix, los empleados utilizan esta filosofía para abordar los desafíos del día a día para hacer avanzar la empresa. Por ejemplo, entablar una conversación con un cliente decepcionado contribuye en gran medida a mejorar la experiencia.
- Centrado en las personas: «Estamos en el negocio de las personas.“Publix se enfoca en las personas de arriba a abajo. La alta gerencia se enfoca en la seguridad laboral, el bienestar y el bienestar económico de los empleados, lo que permite enfocarse en brindar un servicio al cliente que va más allá de las expectativas de los clientes. Los clientes se sienten honrados cuando los empleados llevan sus maletas mientras que los empleados, como accionistas, se sienten más honrados de atenderlos.
- Luchar por la perfección: «Esfuércese todos los días por operar un poco más cerca de la perfección.“Aunque nadie es perfecto, luchar por la perfección es una forma eficaz de mejorar el servicio al cliente y la experiencia para el éxito de la empresa. Esta filosofía es evidente en toda la empresa, evidenciada por los enfoques creativos adoptados por los empleados para brindar la mejor experiencia al cliente.
- Desarrollo de las personas: «La mayor emoción en los negocios es ver cómo se desarrolla la gente.«Después de poner 1000 horas de trabajo y un año de servicio, los empleados reciben un 8-12% adicional de su salario total en acciones de Publix. El hecho de que el CEO Jones comenzó como embolsador hace 38 años y ascendió de rango hasta el puesto más alto es un testimonio de la importancia de esta filosofía.
- Generosidad hacia la comunidad: «La vida de un hombre se juzga en función de la contribución al bienestar de su prójimo». A partir de 1967, Publix ha lanzado varias fundaciones, organizaciones benéficas y programas para promover el bienestar de la comunidad.
- Filosofía sobre política: Para evitar ser corrompido por las ganancias y los deseos materialistas, Publix se fundó en la filosofía, más que en la política. Independientemente de la situación imperante, la filosofía de la empresa no se verá comprometida ni cambiará ya que es en lo que creen todos los grupos de interés.
